Just Ordinary

Jun 11, '08 1:09 AM
for everyone

Category:

Meat & Seafood

Description:
Nggak tahu, ini resep bermula dari mana...
Kita dari kecil sering banget dimasakin ini sama mama.
Termasuk jenis masakan yg kita cari di kala gak enak badan...hehehe

Ingredients:
Perkedel:
500 g Kentang, kupas, iris, goreng, haluskan
100 g Daging cincang
5 btr Bawang merah, goreng, haluskan
2 btr Bawang putih, goreng, haluskan
1 btr Telur
1 sdm garam
1 sdt gula
1/4 sdt pala
1/4 sdt merica

Kuah:
1 btr Bawang bombay
1500 cc Kaldu / Air
5 sdm Kecap manis
2 sdm Garam
1/2 sdt Pala
1/2 sdt Merica

Directions:
Perkedel:
- Campur semua hingga rata
- Buat bulatan2 (kurang lebih jadi 15buah) dan taruh pada pinggan tahan panas.
- Kukus hingga matang.

Kuah:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bahan2 kuah lainnya. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan perkedel. Matikan api. Sajikan.

Tags: main dish, soup, recipes

Prev: Pinky Juice
Next: Cake Tape Keju

reply share

38 CommentsChronological Reverse Threaded

kuesyafina wrote on Jun 11

kayak bakso gitu ya Mon., kalo dikasih sayur, sawi putih gitu enak gak ya ??

wlzone wrote on Jun 11

Ini bukan buat MFM ? kan temanya soup :)
Kalau kuahnya yang model begitu mengingatkan sama masakan Mamaku.. tapi pake telor ceplok jadi bukan perkedel.
Makan anget2 enak deh.

mygata wrote on Jun 11

yang lagi gak enak badan siapa mbak.....kaya semur yah

cutyfruty wrote on Jun 11

Ini semur perkedel ya Mon?

shedariy wrote on Jun 11

Kayak semur, thanks idenya, baru tahu aku masakan semur perkedel.

susanharsono wrote on Jun 11

baru tau lho ada masakan ini :)

angelamicin wrote on Jun 11

aku juga baru tahu masakan ini...^_^

genie688 wrote on Jun 11

Lucu juga ya idenya, perkedelnya dikukus bukan digoreng ... tfs ya

debluelover wrote on Jun 11

hmmm...enakkk....

siera2505 wrote on Jun 11

perkedelnya ngak ancur ya?

niesafarrel wrote on Jun 11

wuah enak banget keliatannya mbak..
ijin copas boleh ya?:)

yun14r wrote on Jun 11, edited on Jun 11

ini juga resep andelan mama kalo cucu2nya pada ngumpul...cuma beda di bawang bombaynya ga pake...

lindaangka wrote on Jun 11

Sama dong, dulu aku sama mamaku juga sering dibikinin perkedel kuah ini. Enak ya?

oentung wrote on Jun 11

kuesyafina said

kayak bakso gitu ya Mon., kalo dikasih sayur, sawi putih gitu enak gak ya ??

Kayak semur pake perkedel menurutku.
Sptnya enak juga dikasih sayuran gitu...

oentung wrote on Jun 11

wlzone said

Ini bukan buat MFM ? kan temanya soup :)
Kalau kuahnya yang model begitu mengingatkan sama masakan Mamaku.. tapi pake telor ceplok jadi bukan perkedel.
Makan anget2 enak deh.

Oh iya2...dimasukkan ke MFM sekalian yah....sdh lama ndak ngikuti MFM.
Wah, malah gak tahu yg versi telor ceplok. sippp...anget2 emang enak.

oentung wrote on Jun 11

mygata said

yang lagi gak enak badan siapa mbak.....kaya semur yah

Semua...hehehehe...pada batuk serumah nih....

oentung wrote on Jun 11

cutyfruty said

Ini semur perkedel ya Mon?

Sepertinya yah...hehehe

oentung wrote on Jun 11

shedariy said

Kayak semur, thanks idenya, baru tahu aku masakan semur perkedel.

Hehehe...pdhl dah lama ini, cuma masih cemplung2 aja

oentung wrote on Jun 11

susanharsono said

baru tau lho ada masakan ini :)

Di coba deh...(^^,)

oentung wrote on Jun 11

angelamicin said

aku juga baru tahu masakan ini...^_^

...makanya aku jg gak bisa jelasin dr mana asalnya...hehehe

oentung wrote on Jun 11

genie688 said

Lucu juga ya idenya, perkedelnya dikukus bukan digoreng ... tfs ya

Jd gak seret nih...beda sama di goreng...

oentung wrote on Jun 11

debluelover said

hmmm...enakkk....

enak dimakan anget2

oentung wrote on Jun 11

siera2505 said

perkedelnya ngak ancur ya?

ndak...ndak ancur...kan ada telurnya

oentung wrote on Jun 11

niesafarrel said

wuah enak banget keliatannya mbak..
ijin copas boleh ya?:)

Silahkan (^^,)

oentung wrote on Jun 11

yun14r said

ini juga resep andelan mama kalo cucu2nya pada ngumpul...cuma beda di bawang bombaynya ga pake...

Emang klo pas gak ada bombay pake bwang merah bawang putih juga di kuahnya.

oentung wrote on Jun 11

lindaangka said

Sama dong, dulu aku sama mamaku juga sering dibikinin perkedel kuah ini. Enak ya?

Enak....

lintang71 wrote on Jun 11

kapan2 nyoba ah.. tfs say

oentung wrote on Jun 11

lintang71 said

kapan2 nyoba ah.. tfs say

Silahkan...ini jg manjur buat balita2 yg gak mau makan daging dengan alasan keras...hehehe

vintage29 wrote on Jun 11

penampakannya kaya perkedel tahu yaa... thanks udah ramein mfm ini:)

oentung wrote on Jun 11

vintage29 said

penampakannya kaya perkedel tahu yaa... thanks udah ramein mfm ini:)

beda menurutku ama perkedel tahu...beda jauh seh rasanya...mending persis semur aja deh..;)

westlinn wrote on Jun 11

Mon, aku pernah bikin kayak gini. ambil resepnya dari buku kumpulan resep kartini tuh...mungkin emang udah resep jadul yah....

oentung wrote on Jun 11

westlinn said

Mon, aku pernah bikin kayak gini. ambil resepnya dari buku kumpulan resep kartini tuh...mungkin emang udah resep jadul yah....

Yah...mungkin aja sih...mama suka beli kartini & femina soalnya...hehehe....

zodiakkaspo wrote on Jun 11

kuesyafina said

kayak bakso gitu ya Mon., kalo dikasih sayur, sawi putih gitu enak gak ya ??

akur nih, sptnya lbh surrrllp kalo ditambahkan sawi putih nihh,hmmm....(ngencez dot com)

oentung wrote on Jun 11

zodiakkaspo said

akur nih, sptnya lbh surrrllp kalo ditambahkan sawi putih nihh,hmmm....(ngencez dot com)

sippp deh

aikulnj wrote on Jun 12

TFS..
Kapan-2 nyoba...

oentung wrote on Jun 12

aikulnj said

TFS..
Kapan-2 nyoba...

SIlahkan ci...

mamavicky wrote on Jul 1

Boljug nih resepnya...salam kenal yah?....

oentung wrote on Jul 1

mamavicky said

Boljug nih resepnya...salam kenal yah?....

salam kenal juga (^^,)

audio reply video reply

Add a Comment

oentung

Do you know Monica?

Who is on Multiply?

Want to learn more?

Already a Member?

Just Ordinary