RecipeRempeyek udangMay 6, '08 3:01 AM
for everyone
Category:   Other

Description:
Dapat resepnya dari blognya ci Ine di http://elkaje.multiply.com/recipes/item/93.
Ini the best rempeyek i ever made...udah nyoba dari yg bumbu beli jadi, dan resep lain, ini yg paling nggenah dan enak deh....
Tapi gak terlalu membantu dalam rangka ngabisin grago nih....abis pakainya cuma 50gr aja dah penuh.

Ingredients:
125 gr Tepung Beras
10 gr tepung kanji
300-350 ml santan sedang aja kentalnya >> aku pake santan instan 100ml + air 200 ml
5-7 daun jeruk, buang tengahnya, iris halus >> pake 5 aja, terus ikut dialusin
100-150 gr kacang tanah yang masih ada kulit arinya, sangrai, potong kecil2 >> pakai udang grago 50 gr

Bumbu halus:
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kencur
1 sdt garam
1 sdt air kapur sirih >> gak pakai

Directions:
Campur semua, goreng


18 CommentsChronological   Reverse   Threaded
adekbayi wrote on May 6
duh jadi pengen .. udang grago udang apa ya?
elkaje wrote on May 6
oh..grago kuwi urang toh? sing cilik2?
elkaje wrote on May 6
hahahaha....gak usah di kasi tahu bekas gigitan, gak ada yang tahu kog Nik..
eh...aku gak bisa bikin peyek kayak gitu..yang langsung tuang di pinggir wajan. Kudu di cetak pakai cetakan peyek. payah emang
oentung wrote on May 6
duh jadi pengen .. udang grago udang apa ya?
udang kecil2 dah kering...
Bisa dicampur ke macam2 deh, ke nasi goreng or tumis2an jg enak...
oentung wrote on May 6
elkaje said
oh..grago kuwi urang toh? sing cilik2?
iya...kayaknya istilah anak udang gitu...ra ngerti boso endi...melu ae...hehehe
oentung wrote on May 6
elkaje said
hahahaha....gak usah di kasi tahu bekas gigitan, gak ada yang tahu kog Nik..
eh...aku gak bisa bikin peyek kayak gitu..yang langsung tuang di pinggir wajan. Kudu di cetak pakai cetakan peyek. payah emang
hehehehe....gak beda yah?
tp tetap gak bisa serapi org2 yg jualan itu ci...susah...
mayaekt wrote on May 6
aku kok gak telaten ya, jadi kalo bikin peyek pasti deh rada tebel.... nyebelin ...... kopi ah resepnya... ;)
oentung wrote on May 6
mayaekt said
aku kok gak telaten ya, jadi kalo bikin peyek pasti deh rada tebel.... nyebelin ...... kopi ah resepnya... ;)
kalo tebal jadinya gimbal udang dong...bukan peyek udang lagi (^^,)
Tp enak juga...
wajanpanci wrote on May 6
siapa dulu dong... ci ine :D emang top deh... udah nyoba beberapa resepnya dan gak nyesel samsek.
cutyfruty wrote on May 6
Mantep banget nih Monica...
zodiakkaspo wrote on May 6
mo nanya, ada air kapur sirih dalam resep??penggunaanya gimana?dicampur ama bumbu halus??
nusantik wrote on May 6
kriuk...kriuk.... krenyes.. krenyes... cemilan favoritku nih mbak..
oentung wrote on May 6
siapa dulu dong... ci ine :D emang top deh... udah nyoba beberapa resepnya dan gak nyesel samsek.
setujuuu
oentung wrote on May 6
Mantep banget nih Monica...
He-eh...udang gitu loh...
oentung wrote on May 6
mo nanya, ada air kapur sirih dalam resep??penggunaanya gimana?dicampur ama bumbu halus??
Campur aja semua...
oentung wrote on May 6
kriuk...kriuk.... krenyes.. krenyes... cemilan favoritku nih mbak..
Sama...hehehe
ellytjan wrote on May 7
Oh rajin sekali, saya ingin membuat dari insatnd packeges saja, mudah dan cepat, dasar cari mudahnya saja.
oentung wrote on May 8
Oh rajin sekali, saya ingin membuat dari insatnd packeges saja, mudah dan cepat, dasar cari mudahnya saja.
sdh coba yg instant pack di sini, tp gak enak tante. masih enakan ini kok...
Add a Comment
   
© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help

Modified from Mediterranean by John Whittet.
Originally on the CSS Zen Garden.
Used and Modified with permission from the author.