Kali ini bikin Kue Gula Mini alias meringue/scuimpjes(?)
Pertamanya, persis cara dibuku deh...pakai whisker manual....tp cape...gantila
h dengan mikser
Dibolehin ganti mikser, senyum deh...hehehe
Ini hasilnya: kok kayak telur dino yah....(^^,)
Rada basah jg, soalnya chef-nya gak sabar, setelah panggang 40menit, masih disuruh tunggu dingin di dalam oven gak mau...
Ini resepnya, kalau2 mau coba juga ama si kecil di rumah:
2 butir telur (ambil putihnya)
100 g gula pasir
pewarna makanan warna merah muda
150 ml krim kental (gak pakai), kocok
2 loyang dilapisi kertas kue
- Panaskan oven pada suhu 110C
- Kocok putih telur hingga kental seperti busa
- Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok
- Beri pewarna merah muda, aduk rata (klo dibuku sebagian putih, sebagian merah muda berhubung chef-nya suka pink...yah pink semua deh)
- Ambil adonan dengan sendok, letakkan dalam loyang dengan bantuan sendok lainnya.
- Panggang selama 40 menit. Matikan dan biarkan di oven selama 15 menit.
- Olesi bagian sisi datar kue dengan krim kental. Tempel dan tekan kue lain di atasnya.
Waaahhh, rajin banget Nixie .. hebaaattt bikin meringue ;o) 
